Sauce de soja fermentado em pó (Hvp)

AH-HVp 20mesh: Pó amarelo claro Especificação: Substâncias principais qualificadas: I + G Marca registrada: AH-Hvp Origem: Sichuan, China Ingrediente alimentar & lpar; proteína vegetal hidrolisada & rpar;

Material: Feijão de soja
Ingrediente alimentar & lpar; proteína vegetal hidrolisada em pó & rpar;
Processo: Usamos o ácido fraco & lpar; 10 ~ 15 & lt; rpar; Para hidrolisado com baixa temperatura e baixa pressão & período; Manitain toda a nutrição
Especificação:
PH & lt; 1 & gt; & gt; 6 ~ 7
N total: 5 & percnt;
Azoto de aminoácido: 4 & percnt;
Nacl: 1 ~ 43 & percnt;
Água: 5 & percnt; max
Cinza: 49 & percnt; max
Aplicação: Tempero, sopa, aditivo alimentar: Para aumentar o aroma fresco, tal como molho & período;
Pacote e Armazenamento:
10KG & SOL; SACO, 20KG & sol; SACO,, 200 KG & SOL; SACO,, 250 KG & sol; SACO,, 500 KG & sol; BAG, & período;
Por favor, mantenha selado e armazenar em um lugar seco e período;

Testing projects	Flats	Standard value	Detection value	Individual determination
PH	/	5~7	6.6	Qualified
Appearance	/	Light brown	Light brown	Qualified
Total Nitrogen	%	≥5.0	5.8	Qualified
NaCl	%	38~42	39	Qualified
Moisture	%	≤5.0	4.5	Qualified
3--1,2- 3-MCPD	ppm	≤1.0	≤0.5	Qualified
Ash	%	≤49.0	48.5	Qualified
() Arsenic (as As)	ppm	≤0.5	≤0.5	Qualified
() Lead (as Pb)	ppm	≤1.0	≤1.0	Qualified
()  (as Pb)	ppm	≤0.8	≤0.8	Qualified
()  (as Hg)	ppm	≤0.5	≤0.5	Qualified
()  (as Zn)	ppm	≤20.0	≤20.0	Qualified
Total Plate Count(TPC)	cfu/g	≤10,000	≤10,000	Qualified
Aflatoxin B1	Μg/kg	Not Found	Not Found	Qualified
E.Coli	cfu/g	≤30MPN/100g	≤30MPN/100g	Qualified
Shigella	cfu/g	Not Found	Not Found	Qualified
Salmonella	cfu/g	Not Found	Not Found	Qualified
Staphylococcus aureus	cfu/g	Not Found	Not Found	Qualified

Grupo de Produto : Aditivo Alimentar